La vitamina B12 è essenziale per la formazione dei globuli rossi e per la trasmissione degli impulsi nervosi. I vegani devono integrarla, gli onnivori lo fanno già loro malgrado.
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Proteine vegane
La dieta vegan non riuscirebbe a soddisfare il fabbisogno proteico per 2 motivi: le proteine sono solo nei cibi animali e le proteine vegetali non sono di qualità adeguata… MOLTO SBAGLIATO 😉
Energia e dieta vegana
L’energia è la benzina che alimenta il nostro motore. Una dieta vegana varia ed equilibrata fornisce tutta l’energia necessaria a soddisfare il nostro fabbisogno!
Leggende e pregiudizi sulla dieta vegana
La dieta vegana è un regime salutare ma sono numerosi i pregiudizi e le fake news associati al veganesimo. Seguitemi alla scoperta della verità che si cela dietro questi luoghi comuni!
Vegan lifestyle
Lana, scarpe, cinture, borse, piumini,… spesso neanche ci rendiamo conto di quanto i prodotti del quotidiano siano il risultato di dolore e sofferenza. Le alternative esistono e questo è il momento della consapevolezza.
La produzione del miele
Le api sono insetti dal sistema nervoso molto sviluppato, che lavorano intensamente per produrre il miele. La loro principale fonte di sostentamento non è destinata al consumo umano.
L’industria di latte e derivati
Siamo l’unico animale che beve il latte dopo lo svezzamento. Latte di mucche costantemente ingravidate, mamme a cui è sottratto da subito il cucciolo, destinate al macello al calo della produttività.
L’industria della pesca
La pesca imprigiona nelle reti anche specie le cui cui carni non vengono poi consumate e condanna i pesci ad una morte atroce spesso dopo un lento soffocamento.
L’industria della carne
Perché la carne non sia cruelty-free può sembrare ovvio…ma spesso l’uccisione di un animale è solo la punta dell’iceberg dell’universo di dolore e sofferenza che l’industria della carne implica.
Nutrizione vegan 