Lo Zinco supporta numerose funzioni del nostro organismo ed è prezioso per il sistema immunitario. La dieta vegana offre gustose e ottime fonti di queste minerale!
Author Archives: elenamarcoz
Ferro e dieta vegana
Il Ferro è molto presente negli alimenti vegetali, ma a volte poco disponibile. Ecco qualche consiglio per assorbire tutto il Ferro possibile!
Il Calcio nelle dieta vegana
Se dico “Calcio” tutti pensiamo subito ai latticini… che non sono la migliore fonte di questo prezioso minerale. Il mondo vegetale offre alternative più valide, eccole!!
Vitamina B12 indispensabile per tutti
La vitamina B12 è essenziale per la formazione dei globuli rossi e per la trasmissione degli impulsi nervosi. I vegani devono integrarla, gli onnivori lo fanno già loro malgrado.
Vitamina D nella dieta vegan
La vitamina D è essenziale per le ossa e per il sistema immunitario e muscolare. Per evitare le carenze non servono (e non bastano) i prodotti di origine animale. Il miglior alleato? il SOLE!
Omega 3 nelle diete vegan
Gli omega 3 sono nutrienti fondamentali, spesso associati al solo consumo di pesce. Le alternative vegetali, in realtà, non mancano, ecco come evitare le carenze!
Proteine vegane
La dieta vegan non riuscirebbe a soddisfare il fabbisogno proteico per 2 motivi: le proteine sono solo nei cibi animali e le proteine vegetali non sono di qualità adeguata… MOLTO SBAGLIATO 😉
Energia e dieta vegana
L’energia è la benzina che alimenta il nostro motore. Una dieta vegana varia ed equilibrata fornisce tutta l’energia necessaria a soddisfare il nostro fabbisogno!
Leggende e pregiudizi sulla dieta vegana
La dieta vegana è un regime salutare ma sono numerosi i pregiudizi e le fake news associati al veganesimo. Seguitemi alla scoperta della verità che si cela dietro questi luoghi comuni!
Buongiorno!
Buongiorno a tutti, vi presento il mio nuovo blog. Tratterò di alimentazione in chiave vegan, come soluzione ottimale sia per la forma fisica sia per l’equilibrio ambientale. Stay tuned!
Nutrizione vegan 